一学就会做水煎包

作者：连爱卿著
出版社：汕头：汕头大学出版社
出版年份：2005
ISBN：7810369490
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咬下一口幸福的滋味水煎包实作篇　 6

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卷心菜内馅制作　 10

基础肉馅制作　 11

第三课——擀的功夫　 12

第四课——包的功夫　 13

第五课——煎和铲的功夫　 14

第六课——蘸酱配方自己来　 15

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笋丁肉馅　 19

咖喱鸡肉馅　 20

雪菜牛肉馅　 21

南瓜肉末馅　 21

时蔬素菜馅　 22

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一口福州包实作篇　 26

面团制作step by step　 27

巧手功夫来过招　 28

基础肉馅　 29

叶绿素菜福州包内馅　 30