- 作 者：邓本章总主编
- 出 版 社：郑州：中州古籍出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787534829024
- 标注页数：291 页
- PDF页数：35 页
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农业 3
第一章 中原地区古代农业科学技术发展概述 4
第二章 中原地区古代的农作物 12
第一节 中原地区古代的粮食作物 13
第二节 中原地区古代的经济作物 25
第三章 中原地区古代的农业生产技术 37
第一节 中原地区古代农业生产工具 38
第二节 中原地区古代的田间生产技术 64
第四章 中原地区古代的农田水利 74
第一节 中原地区古代的井灌 75
第二节 中原地区古代的渠系工程 76
第三节 中原地区古代的陂塘工程 78
第五章 中原地区古代的园圃业、蚕桑业、畜牧业 83
第一节 中原地区古代的园圃业 84
第二节 中原地区古代的蚕桑业 91
第三节 中原地区古代的畜牧业 98
水利 109
第一章 概述 110
第二章 防洪 115
第一节 传说中的治水 116
第二节 黄河防洪 119
第三节 淮河、海河的防洪 124
第四节 治河方略沿革 125
第五节 古代河工科学技术 129
第六节 古代非工程防洪减灾措施 134
第三章 水运 136
第一节 天然河道水运 138
第二节 人工运河 139
第三节 中原水运网络的形成与运河工程技术的发展 142
第四章 灌溉排水与水土保持 149
第一节 取水和蓄水灌溉工程 150
第二节 灌溉排水工程 154
第五章 地下水资源的开发利用与水土保持 170
第一节 地下水资源的开发与利用 171
第二节 土壤改良的水利措施 173
第三节 水土保持的工程措施 174
第六章 城市水利 177
第一节 野王城 178
第二节 洛阳城 178
第三节 开封城 182
第七章 水政与法规 186
第一节 水政机构的演进 187
第二节 水利法规 191
纺织 199
第一章 中原古代纺织的产生及发展 200
第一节 纺织技术的产生和发展 201
第二节 纺织印染技术的发展 208
第二章 中原古代纺织原料的生产与初加工技术 211
第一节 丝纤维的生产与初加工 212
第二节 植物茎皮纤维的种类及初加工技术 218
第三节 动物毛纤维的种类及初加工技术 223
第四节 棉纤维的种类及初加工技术 225
第三章 中原古代的缫、纺、络、并、捻技术及机具 230
第一节 缫丝技术及机具 231
第二节 纺纱技术及机具 238
第四章 中原古代的织造技术及机具 249
第一节 原始织造技术 250
第二节 综蹑织机的结构与发展 252
第三节 花楼提花机与技术 257
第四节 绞纱技术与绞纱机 262
第五章 中原古代的染色与整理技术 264
第一节 丝、帛产品的练漂 265
第二节 麻、葛织物的练漂 268
第三节 染色技术 270
第四节 印花与整理 276
第六章 中原古代的织物组织与织物品种 282
第一节 织物组织的出现与发展 283
第二节 织物品种的分类 283
第三节 织物品种的发展及几种有代表性的织物 289