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- 作 者：程天庆编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7800223353
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一、概况 1
二、马铃薯的特征及特性 3
（一）马铃薯的特征 3
（二）马铃薯的特性 8
三、马铃薯生长与环境条件的关系 11
（一）温度 11
（二）水分 14
（三）土壤 15
（四）肥料 16
（五）光照 17
四、马铃薯病毒性退化与防治 18
（一）种薯退化的原因 18
（二）防止种薯退化的措施 19
五、马铃薯优良品种 26
（一）特早熟品种 26
（二）早熟品种 28
（三）中早熟品种 30
（四）中熟品种 33
（五）中晚熟品种 36
（六）晚熟品种 38
六、马铃薯栽培技术 40
（一）马铃薯高产栽培要点 40
（二）不同类型地区的栽培技术 44
七、病虫害防治 59
（一）病害防治 59
（二）虫害防治 69
八、收获与贮藏 75
（一）收获 75
（二）贮藏 77
附录一 提供脱毒马铃薯种薯、优质种薯或种子的单位 80
附录二 几种农药的生产单位 82