- 作 者：周昌华编
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7800228851
- 标注页数：74 页
- PDF页数：81 页
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第一章 概述 1
第二章 天麻栽培的生物学基础 3
第一节 天麻的形态特征 3
第二节 天麻的生物学特性 5
一、天麻生长与环境条件的关系 5
二、天麻生长发育规律 8
第三章 天麻栽培与共生真菌 14
第一节 共生萌发菌与天麻种子萌发 15
第二节 蜜环菌与天麻栽培的关系 16
一、蜜环菌的形态特征 16
二、蜜环菌的生物学特性 18
三、蜜环菌与天麻的关系 20
第三节 蜜环菌的识别与采集 24
一、引种 24
二、野生菌种的采集 24
第四章 天麻的栽培技术 25
第一节 菌种的分离和培养 25
一、培菌的设备条件 25
二、蜜环菌一级母种的培养 26
三、二级原种的培养 29
四、三级栽培种的培育 30
五、蜜环菌菌种的保藏与提纯复壮 31
六、菌枝的培养 32
七、菌材的培养 34
八、菌床的培养 42
第二节 天麻有性繁殖栽培技术 43
一、种子园的场地选择 44
二、箭麻的选择与定植管理 44
三、人工授粉技术 46
四、种子的采收 47
五、播种栽培技术 48
第三节 天麻无性繁殖栽培技术 51
一、种源的繁殖 51
二、种源的选择 53
三、栽培时期的确定 55
四、栽培场地的选择 56
五、栽培用窖的准备 58
六、下种伴栽技术 58
七、天麻栽种后的田间管理 63
第四节 特殊环境条件下栽培天麻的技术 64
一、室内箱栽和池栽 64
二、防空洞、地下室、菜窖、甘薯窖栽培天麻 67
三、代料、袋栽 67
第五节 天麻病虫害防治 68
一、虫害 68
二、病害 69
第六节 天麻的收获及加工炮制 71
一、收获 71
二、加工技术 72
三、炮制 74