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烟草工厂加工工艺原理

作者：（苏）斯米尔诺夫（А.П.Смирнов）著；杨天译
出版社：北京：食品工业出版社
出版年份：1957
ISBN：15065·食53
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序言 4

一、烟叶的吸湿性 6

二、烟叶仓库储藏的工艺 41

三、制订烟叶配方 51

四、烟叶的加潮 64

五、烟叶的分劈 111

六、烟叶的混合 135

七、切丝 137

八、烟丝的烘焙 155

九、烟丝的松散和冷却 165

十、烟叶车间温湿调节制度 188

十一、烟叶车间合理化工艺流程示意图 191