- 作 者：徐雯洁编著
- 出 版 社：北京：中国中医药出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787802314115
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肥胖症早知道 1
1．肥胖是一种疾病 3
2．中国肥胖人群的分布特征和原因 4
3．数据说话，测测你的肥胖指数 6
4．胖宝宝的苦恼 10
5．花样年华谁阻挡了身轻如燕的梦想 12
6．中年发福非真福 14
7．千金难买老来瘦 15
8．对号入座，看看你属于哪种肥胖 17
9．肥胖是遗传的吗？ 20
10．减肥瘦身，拥有健康的生活习惯是关键 21
11．你相信吗？胖是“想”出来的 23
12．警惕隐形杀手的强大杀伤力 24
13．肥胖症容易引发的疾病 26
14．五花八门话减肥 28
15．瘦身先瘦口 30
16．越锻炼越胖的困惑 32
17．减肥药是灵丹妙药吗？ 36
18．手术减肥千万不可草率 38
19．睡的多容易胖还是睡的少容易胖？ 40
20．中医治疗肥胖症的优势 41
21．中医眼中的肥胖 43
22．肥胖的辨证分型 44
肥胖症的饮食宜忌 47
一、要想瘦而美，管好自己的嘴 49
二、提高认识，走出饮食减肥误区 53
1．仅吃素食能减肥 53
2．减肥时脂肪吃得越少越好 54
3．减肥时应尽量少喝水 56
4．吃水果不会使人发胖 56
5．节食是最有效的减肥方法 57
三、肥胖症患者的饮食原则 58
四、因人而异，不同人群的饮食减肥法宝 62
1．儿童减肥：若想小儿安，三分饥与寒 62
2．青少年减肥：抵制“垃圾食品”的诱惑 65
3．产后妇女减肥：改变旧观念，重塑窈窕身 67
4．中年人减肥：巧妙地拒绝“觥筹交错” 69
5．老年人减肥：清淡饮食，营养丰富 70
五、减肥时，请和下列食品说再见 72
1．含热量过高的菜肴 72
2．奶制品和甜点 74
3．零食 74
4．不宜空腹吃的水果 75
5．饮料类 77
六、减肥食品推荐 79
1．鱼、肉类 79
2．主食类 83
3．蔬果类 87
4．茶类 99
减肥美食宝典 101
一、学做瘦身料理 103
二、一周快速瘦身食谱 107
周一 107
周二 110
周三 112
周四 115
周五 118
周六 121
周日 125
三、四季减肥瘦身食谱 128
1．春季食谱 128
凉菜 128
热菜 131
汤类 133
粥品 136
2．夏季食谱 139
凉菜 139
热菜 142
汤类 144
粥品 147
3．秋季食谱 150
凉菜 150
热菜 153
汤类 156
粥品 159
4．冬季食谱 162
凉菜 162
热菜 165
汤类 168
粥品 170