美国棉籽加工和利用

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对开发无腺棉籽产品的几点意见—一般加工要求 1

无腺棉产品开发的行政管理问题 4

棉籽的现状和今后市场潜力 9

棉籽的潜力：产品、组成和用途 15

无腺棉籽食用蛋白制品的潜力 40

含蛋白质成分的烘烤食品的市场潜力 50

无腺棉籽蛋白在乳制品中的市场潜力 57

无腺棉籽粉用作牲畜饲料的优点 65

有腺棉籽的直接己烷提取法 74

棉籽预压溶剂提取法工艺条件和产品性能 82

振动筛棉籽AHW提取法成本研究初探 100

气旋分级法由脱脂有腺棉籽粉生产食用蛋白产品 117

腺色素对传统棉籽加工方法的影响 125

腺色素在棉油加工、贮藏、运输和利用中的作用 127

溶剂提取法除去棉籽粉中的环丙烯类脂肪酸 135

棉籽仁中难提取类酯的组成及其对粗油精制特性的影响 145

影响棉籽粕粉气旋分级生产食用蛋白的工艺因子 163

有腺棉籽分级时的蛋白质转移 170

美国南部地区研究中心科研工作对棉籽加工业的贡献 179

利用有腺棉籽的气旋分级生产食用棉籽粉—成本分析和技术要求 197