近代中美农业科技交流与合作研究

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引论 1

第一章近代中美农业科技交流与合作的社会背景 9

第一节近代中国所处的国际政治和经济环境 9

第二节西方近代农业科技的发展 15

第三节近代时期美国农业历史的发展 16

第四节近代时期中国传统农业的成就及其面临的挑战 21

第二章交流与合作的发展阶段和主要途径 24

第一节发展阶段 24

第二节主要途径 36

第三章作物品种改良与推广的交流与合作 50

第一节水稻 52

第二节小麦 66

第三节棉花 78

第四节玉米 89

第五节烟草 102

第六节其他作物 108

第四章农机具、土壤肥料和病虫害防治的交流与合作 116

第一节农机具 117

第二节土壤肥料 127

第三节病虫害防治 142

第五章园艺科技、林业科技、畜牧兽医的交流与合作 157

第一节园艺科技 157

第二节林业科技 167

第三节畜牧兽医科技 179

第六章交流与合作的动因分析和历史评价 197

第一节动因分析 197

第二节历史评价 204

主要参考文献 212

附录1 近代美国来华农业专家情况一览 217

附录2 近代中国留美学农人员主要情况一览 224

后记 258