蔬菜加工

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源90 ≥88页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

蔬菜加工 1

蔬菜腌制原理与技术&方祖达 6

蔬菜腌制容器与贮藏&李秀 10

黄萝卜&朱仙和 12

萝卜干&方祖达 16

萝卜签&张仕霖 20

雪里红&张仕霖 24

树子&传秋阳 28

酱瓜&方祖达 32

酸辣菜&方祖达 36

福神菜（一）&郭岄瑕·林宿一 40

福神菜（二）&方祖达 43

冬菜&方祖达 46

笋乾&方祖达 50

酱笋&吴瑞祥 56

酱笋改良制法&朱仙和 58

碱菜&方祖达 60

覆菜（一）&郭正鉴 64

覆菜（二）&方祖达 69

榨菜&方祖达 74

公馆榨菜&郭正鉴·蔡敏嘉 78

越瓜脯&方祖达 84