- 作 者：孙宝林，王京苏编著
- 出 版 社：合肥：中国科学技术大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787312042515
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第一章 口腔微生物组 1
第一节 口腔微生物概述 1
第二节 口腔微生物的分类 3
第三节 口腔微生物与口腔疾病 9
第四节 口腔微生物与人体疾病 12
第五节 口腔疾病新疗法——益生菌 12
第二章 皮肤微生物组 14
第一节 皮肤微生物的分布 15
第二节 皮肤微生物的研究方法 16
第三节 人类皮肤微生物组计划 18
第四节 皮肤微生物起源的多样性 21
第五节 皮肤微生物的稳定性与微生物指纹 21
第六节 影响皮肤微生物的因素 23
第七节 痤疮的发生与治疗 27
第八节 皮肤微生物对血液采集和药物注射的影响 29
第九节 皮肤微生物对免疫系统的影响 29
第十节 益生菌的开发 30
第十一节 总结 30
第三章 肠道微生物组介绍 32
第一节 肠道微生物的组成与建立 33
第二节 肠道微生物的功能 36
第三节 肠道微生物的失调与致病因素 37
第四节 肠道微生物与疾病 39
第五节 肠道菌群移植 41
第六节 噬菌体与肠道菌群 45
第四章 肠道微生物与免疫系统相互作用及疾病 49
第一节 肠道微生物与免疫系统相互作用 49
第二节 肠道微生物与免疫系统疾病 67
第五章 肠道微生物与代谢类疾病 84
第一节 肠道微生物与肥胖 84
第二节 肠道微生物种群与糖尿病 99
第六章 肠道微生物与其他疾病 111
第一节 肠道微生物与肿瘤 111
第二节 肠道微生物与心血管系统疾病 122
第三节 肠道微生物与神经系统相互作用及疾病 134
第四节 肠道微生物与呼吸系统疾病 148
第七章 益生菌及其对人体的作用 161
第一节 益生菌简介 161
第二节 益生元的概念及益生菌的作用机制 164
第三节 益生菌在食品工业中的应用 168
第四节 益生菌在治疗肠道疾病中的应用 169
第五节 商用益生菌 173
第六节 益生菌制剂加工技术 174
第七节 展望 175
第八章 人体微生物代谢对人体代谢的影响 176
第一节 益生元的代谢 176
第二节 肠道微生物对于其他外源性物质的直接代谢 180
第三节 肠道微生物对于宿主外源性物质代谢通路的影响 184
第四节 人体微生物自身代谢产物对人体的影响 188
第九章 人体致病菌及其治疗方法简介 193
第一节 结核分枝杆菌及其治疗方法 194
第二节 幽门螺旋杆菌及其治疗方法 199