- 作 者：（苏）维里涅尔（А.М.Вильнер）著；吴仲贤译
- 出 版 社：北京：中华书局
- 出版年份：1954
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绪论 5
农场中对于牲畜冬季饲养的准备 13
准备牲畜过冬的基本措施 13
畜舍的建筑和牲畜过冬的准备 16
畜舍的一般要求 16
为畜舍选择地址 18
畜舍建筑的指南 21
各种畜舍内部的设计与装备 24
畜舍过冬的准备 47
畜牧场内水的供应 50
使水的供应机械化的重要 50
自动饮器 55
水源 56
坑井的构造 59
农场里水的需要 61
牲畜冬季饲养期间饲料的贮藏 63
饲料贮藏的计划 63
农场里的饲料计划 65
所贮藏饲料的计算 77
畜牧工作队人员的配备 85
牲畜冬季饲养的规划 93
将牲畜转移至冬季饲养 93
牲畜的冬季饲养 96
牲畜的合理饲养的原理 96
乳牛的饲养 100
种公牛的饲养 102
马的饲养 103
猪的饲养 104
绵羊的饲养 108
喂料前的饲料调制 109
饲料调制的意义 109
粗料的调制 110
多汁料的调制 116
精料的调制 117
牲畜的喂水 123
牛的喂水 124
马的喂水 125
猪的喂水 126
绵羊的喂水 127
冬季期间牲畜管理和保育的卫生 129
舍饲中最重要的不良因素 129
阴沟的建造 129
牲畜的垫褥 132
畜舍的清除和粪便的保存 135
污浊空气对于牲畜的不良影响 143
防止畜舍空气中的氨的办法 146
防止空气高度潮湿的办法 147
畜舍里的通风设备 149
牲畜的护理 153
牲畜护理的重要 153
牲畜的洗刷 154
护蹄 157
牛的护理 159
牛的机器挤乳 174
马的护理 177
猪的护理 181
绵羊的护理 185
冬季饲养时期牲畜的体质锻炼 196
牲畜体质锻炼的重要 196
牲畜体质锻炼的技术 203
畜牧场工作的组织与规程 205
合理组织牧场工作的意义 205
牛场工作的规划 206
猪场工作的规划 214
绵羊场工作的规划 218