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- 作 者：廉爱玲，张帆主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：781066641X
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第一章 优良种禽品种简介 1
第一节 鸡的品种 1
第二节 鸭的品种 13
第三节 鹅的品种 26
第二章 种禽营养与饲料配合 44
第一节 种禽的营养需要 44
第二节 种禽常用饲料及营养成分 55
第三节 配合饲料的种类与配制原则 69
第四节 饲料配方的计算方法 70
第三章 种禽繁育 74
第一节 人工授精技术 74
第二节 人工孵化 88
第三节 雏禽的雌雄鉴别 103
第四章 种禽的饲养管理 114
第一节 种鸡的饲养管理 114
第二节 种鸭的饲养管理 130
第三节 种鹅的饲养管理 158
第五章 种禽舍建筑 171
第一节 鸡场设置和鸡舍建筑设计及设备 171
第二节 种鸭场布局与建设 187
第三节 种鹅场的设计与布局 193
第六章 常见禽病防制 201
第一节 常见禽病的综合预防和控制措施 201
第二节 家禽共患疫病的防制 221
第三节 鸡常见疫病的防制 240
第四节 鸭常见疫病的防制 278
第五节 鹅常见疫病的防制 296