旅游管理实训教程

作者：马巧慧主编
出版社：沈阳：东北财经大学出版社
出版年份：2009
ISBN：9787811225693
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模块一　饭店前厅服务与管理 1

模块二　饭店客房服务与管理 26

模块三　饭店餐饮服务与管理 48

模块四　饭店康乐服务与管理 73

模块五　旅行社计调业务 95

模块六　旅行社导游业务 116

模块七　景区管理实务 122

模块八　会展旅游管理组织 122

模块九　旅游企业公共关系处理 122

主要参考文献 206