GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解

作者：马爱进，刘文主编
出版社：北京市：科学技术文献出版社
出版年份：2009
ISBN：9787502364021
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第1章生产与加工场所要求 1

第2章设施与设备要求 13

第3章加工过程控制要求 31

第4章人员要求 45

第5章质量安全管理要求 53

第6章包装、贮存与运输要求 59

第7章食品标识要求 65