化学与日常生活

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第一章水 1

第二章空气和工业用气体 7

第三章燃料 22

第四章酸鹼和盐 32

第五章肥料 55

第六章窯业制品 57

第七章常用的金属 66

第八章食物和营养 80

第九章酿造品和嗜好品 94

第十章纤维制品 102

第十一章油脂和肥皂 114

第十二章洗濯和漂白 119

第十三章木材和煤焦油的分馏 126

第十四章染色和染料 133

第十五章颜料树脂和漆类 139

第十六章皮革和橡胶 148

第十七章香料和化妆品 154

第十八章常用的医药品 170