- 作 者：沈文正主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7109087034
- 标注页数：203 页
- PDF页数：214 页
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第一讲 肉鸽习性、体型结构及品种 1
第一节 肉鸽习性及行为特征 1
一、肉鸽习性特征 1
二、肉鸽行为特征 3
第二节 肉鸽体型结构 4
一、肉鸽外貌特征 5
二、肉鸽内部器官 8
第三节 肉鸽优良品种 15
一、国外优良肉鸽品种 15
二、国内优良肉鸽品种 20
第二讲 养鸽条件及用具 23
第一节 肉鸽饲养形式 23
一、放飞散养 23
二、群养 24
三、笼养 24
第二节 场址选择及鸽场布局 25
一、场址选择 25
二、鸽场布局 26
三、鸽舍及其设计 27
第三节 养鸽用具 31
一、鸽笼 31
二、养鸽配套用具 32
第三讲 肉鸽选育及繁殖 35
第一节 肉鸽选育 35
一、肉鸽选种 35
二、肉鸽选配 40
三、提纯复壮 42
四、杂交育种 43
第二节 肉鸽繁殖 44
一、肉鸽繁殖周期与繁殖过程 44
二、肉鸽配对前的准备工作 46
三、种鸽配对 47
四、孵化期管理 48
五、提高繁殖率的措施 53
六、异常繁殖情况及处理措施 56
第三节 肉鸽公母鉴别与鸽龄鉴定 61
一、肉鸽公母鉴别 61
二、鸽龄鉴定 65
第四讲 肉鸽饲料和保健砂配制 67
第一节 肉鸽营养物质类型及饲料配制 67
一、营养物质 67
二、饲料类型及作用 73
三、饲料配制原则及方法 77
四、饲料配方 84
第二节 保健砂配制 86
一、保健砂的成分及作用 86
二、保健砂配制原则及主要成分的加工 89
三、常用保健砂配方 90
四、保健砂的饲喂及用量 91
第五讲 肉鸽饲养管理 92
第一节 肉鸽饲养 92
一、肉鸽饲喂原则 92
二、喂料 94
三、饮水供应 94
四、添加保健砂 94
五、乳鸽灌喂 95
第二节 肉鸽管理 98
一、饲养密度 98
二、光照 98
三、通风与保温 98
四、洗浴 99
五、肉鸽捕捉与把握 100
六、剪翅增重 101
七、保持环境安静和干燥 101
八、防止敌害 102
九、定期清粪 102
十、羽毛清理 102
十一、肉鸽生产日工作表 103
十二、生产记录 103
第三节 肉鸽生长各阶段饲养管理 104
一、精心护理乳鸽 104
二、童鸽饲养管理 106
三、青年鸽饲养管理 107
四、种鸽饲养管理 108
五、肉仔鸽强制育肥 112
六、不同季节肉鸽饲养管理要点 114
第六讲 肉鸽常见病防治 118
第一节 鸽病防病措施及常用药物 118
一、鸽病种类及防病措施 118
二、鸽场常用药物 120
第二节 鸽病诊断及治疗技术 123
一、鸽病诊断技术 123
二、鸽病治疗技术 138
第三节 肉鸽常见病防治 140
一、肉鸽常见传染病 140
二、肉鸽常见寄生虫病 150
三、肉鸽常见普通病 160
四、肉鸽常见疾病一览表 171
第七讲 肉鸽场经营管理及乳鸽屠宰加工 177
第一节 肉鸽生产的经营管理 177
一、管理队伍和管理指标 177
二、规范化生产管理 178
三、财务管理 179
四、销售与促销 180
五、多种经营策略 183
第二节 乳鸽屠宰加工 184
一、商品肉鸽分级标准 184
二、乳鸽屠宰 184
三、光鸽分级包装标准 186
四、工厂化乳鸽食品加工 187
五、乳鸽菜肴 191
六、产品利用 196
七、深加工产品 197
参考文献 201