当前位置： 制糖译丛 第6辑 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：制糖译丛编辑委员会编辑
- 出 版 社：北京：食品工业出版社
- 出版年份：1958
- ISBN：15065.124
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1.三辊式甘蔗压榨机的压榨过程理论探讨&J.J.孟逊 4
2.现代压榨机的蔗汁复循环渗浸法&T.史脱雅 21
3.甘蔗蔗汁及废糖蜜的成分研究&W.W.宾克利等 24
4.中间汁碳酸法提高了台湾糖厂的经济效果&陆宝荣等 48
5.沉淀过程的探讨&N.O.史密特 55
6.压滤机的先进操作法&B.A.札姆布洛夫斯基 62
7.真空罐加热面的最适比负荷&М.Л.瓦士曼 70
8.真空罐“真晶种”操作的一些经验&E.贝斯勒 74
9.煮糖的基本论点&H.A.狄麦詹斯 78
10.高速离心机在末级糖膏分蜜上的应用&Б.Н.捷列申 83
11.回溶糖操作应有的注意&G.G.M.潘克 99
12.测定流量的新原理&E.H.瑟尔吉芙斯卡娅 102