- 作 者：陈光谊编著
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787302210825
- 标注页数：363 页
- PDF页数：374 页
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绪论 1
一、为什么要学礼仪 1
二、礼仪是什么 5
三、怎样学好礼仪 13
四、延伸阅读 15
思考与练习 28
项目一 个人礼仪 30
任务1 仪容修饰 30
一、能力目标 30
二、任务情境 30
三、相关案例 30
四、知识链接 31
五、模拟任务训练 41
六、延伸阅读 42
七、思考题 45
任务2 服饰佩戴 45
一、能力目标 45
二、任务情境 45
三、相关案例 46
四、知识链接 46
五、模拟任务训练 54
六、延伸阅读 55
七、思考题 58
任务3 仪态规范 58
一、能力目标 58
二、任务情境 58
三、相关案例 58
四、知识链接 59
五、模拟任务训练 67
六、延伸阅读 68
七、思考题 70
项目二 交际交往礼仪 71
任务1 称呼礼仪 71
一、能力目标 71
二、任务情境 71
三、相关案例 71
四、知识链接 72
五、模拟任务训练 76
六、延伸阅读 77
七、思考题 79
任务2 握手礼仪 79
一、能力目标 79
二、任务情境 79
三、相关案例 80
四、知识链接 80
五、模拟任务训练 84
六、延伸阅读 85
七、思考题 88
任务3 介绍礼仪 88
一、能力目标 88
二、任务情境 89
三、相关案例 89
四、知识链接 89
五、模拟任务训练 96
六、延伸阅读 97
七、思考题 99
任务4 名片礼仪 100
一、能力目标 100
二、任务情境 100
三、相关案例 100
四、知识链接 101
五、模拟任务训练 104
六、延伸阅读 105
七、思考题 106
任务5 空间礼仪 106
一、能力目标 106
二、任务情境 106
三、相关案例 106
四、知识链接 107
五、模拟任务训练 110
六、延伸阅读 110
七、思考题 113
项目三 公共礼仪 114
任务1 出行礼仪 114
一、能力目标 114
二、任务情境 114
三、相关案例 114
四、知识链接 115
五、模拟任务训练 125
六、延伸阅读 125
七、思考题 128
任务2 公共场所礼仪 128
一、能力目标 128
二、任务情境 128
三、相关案例 128
四、知识链接 129
五、模拟任务训练 137
六、延伸阅读 138
七、思考题 142
项目四 接待礼仪 143
任务1 前台接待 143
一、能力目标 143
二、任务情境 143
三、相关案例 143
四、知识链接 144
五、模拟任务训练 149
六、延伸阅读 149
七、思考题 152
任务2 办公室接待 153
一、能力目标 153
二、任务情境 153
三、相关案例 153
四、知识链接 154
五、模拟任务训练 160
六、延伸阅读 161
七、思考题 165
任务3 会议接待 165
一、能力目标 165
二、任务情境 165
三、相关案例 166
四、知识链接 166
五、模拟任务训练 171
六、延伸阅读 172
七、思考题 175
项目五 交谈礼仪 176
任务1 日常沟通 176
一、能力目标 176
二、任务情境 176
三、相关案例 176
四、知识链接 177
五、模拟任务训练 184
六、延伸阅读 185
七、思考题 188
任务2 电话交谈 188
一、能力目标 188
二、任务情境 188
三、相关案例 188
四、知识链接 189
五、模拟任务训练 192
六、延伸阅读 193
七、思考题 195
任务3 谈判礼仪 196
一、能力目标 196
二、任务情境 196
三、相关案例 196
四、知识链接 197
五、模拟任务训练 203
六、延伸阅读 204
七、思考题 207
项目六 拜访与求职礼仪 208
任务1 拜访 208
一、能力目标 208
二、任务情境 208
三、相关案例 208
四、知识链接 209
五、模拟任务训练 212
六、延伸阅读 213
七、思考题 214
任务2 礼品礼仪 214
一、能力目标 214
二、任务情境 214
三、相关案例 215
四、知识链接 215
五、模拟任务训练 220
六、延伸阅读 220
七、思考题 222
任务3 求职礼仪 222
一、能力目标 222
二、任务情境 223
三、相关案例 223
四、知识链接 223
五、模拟任务训练 231
六、延伸阅读 231
七、思考题 234
项目七 餐饮礼仪 235
任务1 中餐礼仪 235
一、能力目标 235
二、任务情境 235
三、相关案例 235
四、知识链接 236
五、模拟任务训练 246
六、延伸阅读 247
七、思考题 249
任务2 西餐礼仪 249
一、能力目标 249
二、任务情境 249
三、相关案例 250
四、知识链接 250
五、模拟任务训练 257
六、延伸阅读 258
七、思考题 260
任务3 自助餐礼仪 260
一、能力目标 260
二、任务情境 260
三、相关案例 260
四、知识链接 261
五、模拟任务训练 264
六、延伸阅读 264
七、思考题 265
任务4 酒水礼仪 265
一、能力目标 265
二、任务情境 265
三、相关案例 266
四、知识链接 266
五、模拟任务训练 272
六、延伸阅读 273
七、思考题 275
任务5 饮茶礼仪 276
一、能力目标 276
二、任务情境 276
三、相关案例 276
四、知识链接 277
五、模拟任务训练 280
六、延伸阅读 280
七、思考题 282
任务6 咖啡礼仪 282
一、能力目标 282
二、任务情境 283
三、相关案例 283
四、知识链接 283
五、模拟任务训练 286
六、延伸阅读 286
七、思考题 288
附录一 西方礼仪介绍 289
附录二 礼仪故事集 307
附录三 礼仪名言录 330
模拟任务训练与思考题参考答案 337
参考文献 362