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- 作 者：吴耕民撰
- 出 版 社：大中国图书局
- 出版年份：1952
- ISBN：
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一 蔬菜园艺的意义 1
二 祖国蔬菜的特殊种类 3
第一 根菜类 萝蔔、山药、豆薯 6
第二 茎菜类 竹筍、茭白、榨菜、棒棒菜、莴苣筍、蒲菜、苋菜茎、芋头、莲、薑、荸薺、马铃薯、百合 14
第三 叶菜类 山东大白菜、大蒜、韭菜、菘菜、雪里蕻 35
第四 花菜类 金针菜、紫菜薹 44
第五 果菜类 西瓜、甜瓜、南瓜、丝瓜、毛豆、菱 45
第六 杂菜类 银耳、蕈类、豆芽菜 53
三 祖国蔬菜栽培的优异技术 54
第一 无土栽培 55
第二 火室栽培 55
第三 无光栽培 57
第四 利用地温的无光栽培 57
第五 利用温泉的促成栽培 59
第六 利用菌瘿的裁培 59
第七 砂田栽培 61
第八 水软化栽培 63
第九 同地同时两用栽培 64
第十 水旱交互栽培法 65
四 结论 65