怎样把山芋收藏好

作者：安徽省粮食厅编
出版社：合肥：安徽人民出版社
出版年份：1958
ISBN：
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一、鲜山芋的贮藏 1

几种山芋贮藏窖型及其挖掘方法 2

山芋贮藏前的准备工作和应注意的问题 9

山芋入窖后的管理工作 11

二、山芋干的贮藏 13

山芋干制方法 13

几种山芋干贮藏方法 15

贮藏注意事项 16