- 作 者：贺学良主编
- 出 版 社：北京：中国劳动社会保障出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787504576200
- 标注页数：145 页
- PDF页数：152 页
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第1章 专业市场服务 1
第1节 管理清扫保洁 1
学习单元1 制订清扫保洁计划 1
学习单元2 进行清扫保洁工作 10
第2节 车辆停放服务 34
第3节 专业市场安全与消防 41
学习单元1 专业市场安全工作 41
学习单元2 专业市场消防管理 45
第4节 处理顾客投诉 52
第5节 提供其他服务 65
学习单元1 市场交易辅助服务 65
学习单元2 顾客服务 69
思考题 75
第2章 商品管理 76
第1节 指导商品陈列 76
第2节 商品物流管理 83
思考题 88
第3章 市场监督 89
第1节 维护消费者合法权益 89
学习单元1 消费者的权利与经营者的义务 89
学习单元2 经营者的责任 98
第2节 监管专业市场交易计量 103
学习单元1 计量及其计量检定 103
学习单元2 计量行为监督管理 106
第3节 监督特殊商品交易 108
学习单元1 专卖品监督管理 108
学习单元2 专营商品监督管理 112
学习单元3 违禁品监督管理 117
思考题 123
第4章 市场调研 124
第1节 调研准备 124
第2节 调研实施 133
思考题 142
附录 集贸市场计量监督管理办法 143