- 作 者：《健康百味》编委会编
- 出 版 社：延吉：延边人民出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7563421750
- 标注页数：95 页
- PDF页数：98 页
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营养谷类 4
大米 民之补品 4
玉米 延缓衰老好食粮 6
黑米 逢黑必补长寿米 8
小麦 养心益肾营养高 10
清爽豆类 12
黄豆 豆中之王 补肝养胃 12
绿豆 济世之食谷 解毒之良药 14
豆腐 食药兼备 益气补虚 16
绿色蔬菜 18
西红柿 蔬菜之冠 维生素仓库 18
胡萝卜 赛人参 好疗效 20
香菇 植物皇后 抗癌新兵 22
滋补肉禽 24
猪肉 万食之基 24
牛肉 肉中骄子 寒冬补益 28
羊肉 冬季滋补 补肾壮阳 30
鸡蛋 营养库 养颜食 32
鲜味水产 34
鲤鱼 准妈妈的补品 34
草鱼 四大家鱼之冠 36
鳜鱼 甚似龙肉 春令时鲜 38
健康果品 40
苹果 大夫第一药 40
香蕉 快乐水果 智慧之盐 44
西瓜 瓜中之王 延缓衰老 46
营养谷类 49
小米／代参汤 细滋补 49
糯米／补益中气 调脾驱寒 50
燕麦／糖尿病的克星 52
清爽豆类 54
蚕豆／增强记忆 利湿消肿 54
豇豆／促消化 增食欲 56
豆浆／豆之精髓 养颜美白 58
绿色蔬菜 60
洋葱／菜中皇后 防癌抗衰 60
芦荟／天然美容师 健康新需要 62
菠菜／补铁养血 防止老化 64
韭菜／辛温补阳 散血解毒 66
莴笋／消除紧张 帮助睡眠 68
苦瓜／苦口良药君子菜 70
黑木耳／食中清道夫 72
滋补肉禽 74
兔肉／荤中之素 滋阴凉血 74
驴肉／滋阴壮阳 保健养身 76
鸡肉／百姓滋补第一品 78
鲜味水产 80
虾类／补血补钙 滋补壮阳 80
甲鱼／滋阴补阳 养身佳品 82
螃蟹／高蛋白 滋补品 84
蛤蜊／天下第一鲜 降低胆固醇 86
海参／增强肌体免疫力 88
健康果品 90
芒果／热带果王 延缓衰老 90
木瓜／百益之果万寿瓜 92
核桃／万岁果 防衰老 94