- 作 者：全国饮食加工设备标准化技术委员会，中国标准出版社第四编辑室编著
- 出 版 社：北京：中国标准出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787506654012
- 标注页数：238 页
- PDF页数：244 页
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