生物化学实习教程

作者：汪一江编
出版社：国立西北医学院
出版年份：1950
ISBN：
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第一章理论生化 1

第二章醣类 14

第三章脂类 23

第四章蛋白质 32

第五章食物分析 46

第六章酶与消化 55

第七章粪便 67

第八章生理氧化 74

第九章血之定性试验 81

第十章血中无机成份之定量 89

第十一章血中有机成份之定量 97

第十二章尿之定性及其无机成份之定量 116

第十三章尿中有机成份之定量 127

第十四章维生素 140

第十五章内分泌素 148

第十六章组织 155