- 作 者：韩晓辉主编
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7538144501
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一、基础知识 6
（一）琼脂的由来 6
（二）琼脂雕原料的加工 6
（三）琼脂雕的工具 7
（四）琼脂雕的特点与应用 7
二、分步图解 8
花鸟类 8
花开富贵 8
月夜荷香 10
喜上梅（眉）梢 12
富贵长寿 14
天鹅戏水 16
鸳鸯戏莲 17
凤戏牡丹 18
松鹤延年 20
一鹭清莲 21
鹦鹉玉兰 22
雄鹰展翅 24
冠上加冠 26
鱼类 28
浪花 28
金玉满堂 29
鱼跃欢歌 30
虾趣 31
戏浪 32
神仙自在 33
兽类 34
马到成功 34
虎啸深山 36
牛 37
三羊开泰 38
龙头 40
欣欣向荣 41
蛟龙出海 42
麒麟玉书 44
玉兔觅食 46
卡通兔 48
人物类 50
渔翁头 50
寿星头 51
仕女头 52
笑口常开 53
渔翁垂钓 54
寿比南山 56
观音普度 58
三、精品赏析 60
花鸟类 60
戴胜 60
花好月圆 60
丹凤朝阳 61
天降彩凤 61
壮志凌云 62
雄鹰傲立 62
当朝一品 63
枯木逢春 63
喜在眼前 64
共浴爱河 64
功名富贵 65
鹏程万里 65
比翼双飞 66
锦上添花 66
孔雀迎宾 67
平步青云 67
英雄斗志 68
乔迁之喜 68
吉祥凤舟 69
鱼兽类 70
鲤鱼跃龙门（Ⅰ） 70
鲤鱼跃龙门（Ⅱ） 70
富贵有余 71
鱼跃荷香 71
年年有余 72
金玉满堂 72
鹤鹿同春 73
沙漠之舟 73
高官厚禄 74
雄狮 74
一路亨通 75
神龙赐福 75
飞泻银河 76
母子情深 76
招财羊 77
跃马扬鞭 77
草原神骏 78
孺子牛 78
天马行空 79
应龙送瑞 79
如意龙舟 80
人物类 81
母爱 81
吻 81
天使 82
嫦娥奔月 82
钟馗纳福 83
蚌仙 83
舞 84
踏雪寻梅 84
飞天（Ⅰ） 85
飞天（Ⅱ） 85
葫芦娃 86
成吉思汗 86
鹤鹿同寿 87
妙趣横生 87
精卫填海 88
普度众生 88