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- 作 者：彭铭泉主编
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7533729161
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姜末拌菠菜 1
大蒜桃仁炒青菜 2
莲子炒鸡蛋 3
内金核桃炒二素 4
砂仁炒腰花 6
内金素炒白萝卜丝 7
山药煮竹荪 8
建曲烧豆筋 9
莲子烧蘑菇 10
素烧二豆 12
砂仁煮鸡蛋 13
淮山香菇烧胡萝卜 14
丁香煮鸡蛋 15
陈皮油炸鸡 16
砂仁猪肘 19
鹿茸红枣煮猪肚 20
人参胡萝卜烧猪肚 21
山药菜胆烧鱼翅 22
麦芽巴戟焗螃蟹 23
莲子山药炖乌鸡 25
谷芽煮瘦肉 26
白豆蔻烧鲫鱼 28
红枣莲子炖乳鸽 31
山楂炖子鸭 33
内金煮田螺 34
建曲党参烧鱼翅 35
六神曲豆腐羹 36
豆蔻馒头 37
山药面条 38
芡实绿豆糕 40
莱菔馅饼 43
谷芽寿桃 44
人参谷芽水晶饺 46
山楂粥 47
谷芽鲜果粥 49
莲子粥 50
山楂红枣黑米粥 51
陈皮草莓饮 52
内金莲子饮 54
生姜饮 56