- 作 者：陶方宣著
- 出 版 社：上海：上海远东出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787807069867
- 标注页数：167 页
- PDF页数：177 页
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车前子的美食张季鹰的莼菜 2
田家屯的韭菜花 4
南米北面北饼南糕 6
董小宛的董糖 8
像一堆破铜烂铁 10
美艳妖娆的水红菱 12
藏在书中的羊肉 14
蒸笼里的水蜜桃 16
糖桂花的美丽哀愁 18
拌白糖的茅草心 20
薄如清风的羊肝 22
西饼屋的薄荷卷 24
凉茶热茶淘米饭 26
毛豆子炒萝卜干 28
头头是道的鲢鱼头 30
春天的酒酿露 32
沈宏非的美食美食为什么要小吃 36
有头有脸好手好脚 38
此恨绵绵无绝期 40
荤素搭配环肥燕瘦 42
五花大绑的粽子 44
偷猪食与抢猪食 46
像野菜一样疯长 48
人民为什么要吃螃蟹 50
月亮是一只美味的饼 52
像大娘一样忌口 54
此牛排不是彼牛排 56
小龙虾也有春天 58
1963年的兔肉 60
小的总是好的 62
相会在肯德基 64
贾平凹的美食荞面饸饹和荞面圪坨 68
羊肉泡是泡羊肉 70
肉夹馍其实是馍夹肉 72
葫芦头是什么头 74
北方的葱卷大饼 76
史称胡饼的新疆馕 78
金碧辉煌的柿子糊塌 80
糊糊涂涂的洋芋糊汤 82
类似于揽饭的槐花饭 84
浆水面与浆水菜 86
腰带面和大刀面 88
镜儿糕与泡油糕 90
西凤酒还是西风酒 92
漏网之鱼 94
壶壶茶与罐罐茶 96
麻页馓子石子饼 98
汪曾祺的美食蒌蒿的工笔之美 102
苏州的清淡滋味 104
红萝卜的花样年华 106
奔跑的蘑菇 108
粗碗螺蛳细碗蚬子 110
素笔画茨菰 112
类似于洁本《金瓶梅》 114
村上春树的村上椿树 116
腌鸭蛋的前世今生 118
炒米的仁慈与吉祥 120
螃蟹的乡土吃法 122
荠菜的春天 124
臭美的臭豆腐 126
雨季的火杨梅 128
苏北乡下的草炉饼 130
糙米饭与粳米粥 132
张爱玲的美食老大昌与起士林 136
黄金白银的蛋炒饭 138
大平原一样的烙饼 140
富贵闲人的糖炒栗子 142
荷叶与米粉蒸肉 144
咖啡里的西式生活 146
作为一种女性食品 148
父亲的香肠卷 150
被供奉的神仙鸭子 152
干煸的白菜帮子 154
午夜的牛酪红茶 156
盐水煮成的花生 158
甜酒酿的饼 160
接近于烂饭的火腿粥 162
莴笋圆子素烧鹅 164
团团急转的粘粘转 166