- 作 者：（意大利）门罗著；梁权等译
- 出 版 社：北京：科学普及出版社；广州分社
- 出版年份：1982
- ISBN：
- 标注页数：405 页
- PDF页数：414 页
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前言 1
导言 2
第一章 熏蒸原理 5
熏蒸剂的选择 5
熏蒸剂的蒸发 6
扩散和穿透 9
食品中残留物的重要性 16
对物质的其他影响 18
剂量和浓度 19
对昆虫的毒性 25
昆虫的获得抗性 31
第二章 防护措施 33
阈限范围 33
警戒气体 36
一般性的防护 36
防毒面具 39
滤毒罐 42
防毒面具的最后检查 44
滤毒罐的再生 45
第三章 熏蒸剂的现场测定 47
热导分析器 47
干扰折射仪 52
检测管 53
颜色指示器 53
灯 54
卤化物计 54
第四章 现代熏蒸剂 55
丙烯腈 55
二硫化碳 59
四氯化碳 65
氯化苦 69
敌敌畏（DDVP） 74
二溴乙烷 83
二氯乙烷 93
环氧乙烷 99
氢氰酸（HCN） 106
溴甲烷 122
磷化氢 149
硫酰氟 160
次要熏蒸剂 165
第五章 混合熏蒸剂 170
一些主要的混合熏蒸剂 171
第六章 常压空间熏蒸 177
密封方法和材料 177
熏蒸室 178
帐幕熏蒸 194
大建筑物熏蒸 206
加工厂熏蒸 218
局部熏蒸 220
轮船或驳船上包装货物的熏蒸 222
空船舱熏蒸 225
运货车厢和其它运输工具熏蒸 227
个别包件熏蒸 231
第七章 减压熏蒸 235
方法 237
减压熏蒸设备 240
第八章 散装粮熏蒸 241
粮食熏蒸方法 243
参考文献 259
第九章 活的树木和作物的熏蒸 261
树木帐幕熏蒸 261
田间幕布熏蒸 269
第十章 温室熏蒸 271
空间体积的计算 271
第十一章 害虫死亡率的评定 277
自然感染的害虫 277
测试用的昆虫 278
第十二章 植物检疫熏蒸处理 283
熏蒸法一览表 286
A．立筒库散装粮熏蒸 290
B．房式仓库散装粮熏蒸 292
C．溴甲烷熏蒸遭受药害的植物名录 293
D．生长旺盛的植物的溴甲烷熏蒸 301
E．带叶休眠植物的溴甲烷熏蒸 303
F．不带叶休眠植物材料的溴甲烷熏蒸 305
G．兰科植物的溴甲烷熏蒸 307
H．新鲜水果的溴甲烷常压熏蒸 309
I．新鲜蔬菜的溴甲烷熏蒸 317
J．新鲜水果的二溴乙烷熏蒸 322
K．新鲜蔬菜的二溴乙烷熏蒸 328
L．新鲜水果的氢氰酸熏蒸 330
M．休眠的苗圃砧木的氢氰酸熏蒸 331
N．花卉鳞茎和球茎的熏蒸 333
O．剪插花和绿色装饰植物的溴甲烷熏蒸 335
P．包装植物产品的常压和减压熏蒸 337
Q．厂房、空建筑物和烟草仓库的熏蒸 352
R．厂房局部（点）熏蒸 356
S．种子熏蒸 358
T．熏蒸除治啮齿类及其他哺乳类有害动物，蛇类，鸟类，蜗牛，蚁巢，黄蜂和白蚁 361
附录 364
1．气密性测试 364
2．熏蒸帐幕的有效利用 365
3．熏蒸工作中常用的换算系数和换算关系 368
4．熏蒸剂中毒的一般急救 374
参考文献 376