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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：海口：南海出版公司
- 出版年份：2006
- ISBN：754423360X
- 标注页数：64 页
- PDF页数：67 页
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Part1 基础知识 6
醋的历史和文化 6
醋的历史 6
历史名人与醋 7
醋乡话醋 8
醋的功用 10
瘦身醋的类别及制作方法 13
喝醋的禁忌 20
醋的生活小妙方 21
Part2 瘦身醋餐单 23
消脂醋食 23
凉拌海龙筋 23
芥末黄瓜 24
醋溜土豆丝 25
川北凉粉 26
蜂汁酱香鱼 27
凉拌胡萝卜丝 28
豆角豆干 29
泡白菜 30
清炒藕片 31
甜酸黄瓜 32
糖醋番茄 33
酸辣白菜 34
凉拌海带 35
凉拌花椰菜 36
消脂醋汤 37
醋汤鱼 37
木瓜米醋鲫鱼汤 38
醋山药豆腐汤 39
三丝酸萝卜羹 40
消脂醋饮 41
瘦身甜菊醋 41
消脂菊花醋 42
葡萄柚瘦身醋 43
橙子瘦身醋 44
消脂解毒苦丁醋 45
菠萝芦笋瘦身醋 47
山楂消脂瘦身醋 48
柠檬熏衣草醋 49
消脂保健醋偏方 50
醋蛋 50
醋萝卜 51
Part3 瘦身醋浴方 53
姜醋浴 53
苹果醋浴 54
竹醋浴 55
醋的美容保健小妙方 57