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- 作 者：（日本）ORANGE PAGE（株式会社）编；吴俊峰，徐茜译
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7535924824
- 标注页数：85 页
- PDF页数：94 页
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红烧鸡肉 2
香炸鸡块 4
葱花炸鸡 6
腰果炒鸡丁 8
意式番茄煮鸡肉 12
八角煮鸡肉 14
香草鸡 16
棒棒鸡 18
鸡肉卷 20
鸡肉色拉 22
红烧鸡翅 24
烤鸡翅 26
法式鸡蛋 30
煮鸡蛋 32
火腿鸡蛋 33
荷包蛋面包 34
鸡蛋包菜 36
蛋包饭 40
鸡蛋莴苣炒饭 42
中国风味鸡蛋羹 44
芙蓉蟹 46
鸡蛋卷 50
卤蛋 52
两色饭 54
蛋黄饭 55
猪柳蛋饼 58
魔芋牛肉蛋饼 60
葱姜蛋饼 61
鱿鱼蛋饼 62
明太鱼子蛋饼 63
雪里红猪肉蛋饼 64
豆豉咸萝卜蛋饼 65
牡蛎芝士蛋饼 66
咖喱香肠蛋饼 67
富于变化的搭配 68
多“滋”多彩的酱料 69
面条蛋饼与面团蛋饼 72
韭菜糯米蛋饼 76
锅巴饼 78
锅巴饼系列 80
甜品饼 83