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- 作 者：中共湘潭地委科学实验领导小组办公室，湘潭地区革命委员会畜牧水产局编
- 出 版 社：中共湘潭地委科学实验领导小组办公室；湘潭地区革命委员会畜牧水产局
- 出版年份：1978
- ISBN：
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猪 1
资料 一、长白猪 1
二、约克夏 2
三、巴克夏 4
四、苏大白 6
五、北京黑猪 7
六、上海白猪 15
七、新金猪 25
八、内江猪 30
九、宁乡猪 41
十、大围子猪 49
十一、沙子岭猪 50
牛 55
一、海福特牛 55
二、利木賛牛 71
三、夏洛来 83
四、西门荅尔牛 99
五、阿贝尔丁—安格斯牛 121
六、？角牛 133
七、圣塔、格特鲁迪斯牛 135
八、墨累灰牛 136
九、婆罗福特牛 137
十、抗旱王牛 137
十一、辛地红牛 138
十二、拉脱维亚牛 139
十三、秦川牛 140
十四、南阳牛 141
十五、延边牛（朝鲜牛） 142
十六、三河牛 143
十七、荷兰牛 144
十八、滨湖水牛 146
十九、摩拉水牛 147
鸡 153
一、主要品种及其生产性能1、国外品种 153
2、产旦鸡的生产性能 155
3、肉用鸡的生产性能 157
二、国内主要产品 158
桃沅鸡 158
我国著名的家禽品种表 160
我国引入家禽品种表 162