- 作 者：彭铭泉著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7806775382
- 标注页数：140 页
- PDF页数：144 页
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百合红枣绿豆粥 8
荸荠西芹鸽 10
山药水晶脯 12
苡仁雪菜拌花枝 14
龙眼煲鲫鱼 16
苡仁粥 18
苡仁荸荠炖子鸭 20
清宫八珍糕 22
荷叶蒸鸡肉 24
荸荠粥 26
三仙饮 28
萝卜青果粥 30
荸荠炖萝卜 32
苡仁荸荠炖鲜藕 34
双耳炒贝柱 36
翠皮爆鳝丝 38
地黄甜鸡 40
洋参鱼肚 42
茅根茶 44
赤小豆荸荠粥 46
苡仁赤小豆炖鹌鹑 48
荷兰豆腰子 50
肉苁蓉羊腰粥 52
红枣煲甲鱼 54
虾仁枸杞炒饭 56
二衣茶 58
阿胶羊腰粥 60
麦冬煮马奶 62
翠衣炒鱼片 64
枸杞烩海参 66
枸杞洋参茶 68
海参龙眼粥 70
白茅根茶 72
白茅根粥 74
山楂橘子羹 76
百合绿豆粥 78
枸杞莴苣炒瘦肉 80
安眠茶 82
蜂蜜炖燕窝 84
生姜莲子粥 86
枸杞松仁炒鲜虾 88
沙参鱼翅 90
龙马童子鸡 92
荸荠萝卜粥 94
二马粥 96
党参鲳鱼汤 98
冰糖银耳莲子羹 100
川贝粥 102
菟丝饼 104
虫草炖牡蛎肉 106
白芨大蒜炖黑鱼 108
苡仁蒸鸡 110
五鲜饮 112
冰糖桃胶饮 114
荠菜百合粥 116
白茅根金钱草饮 118
芝麻核桃炖鸭子 120
芝麻核桃粥 122
催育鸡 124
早泄方 126
遗精方 128
不射精方 130
强中方 132
肉苁蓉鹿鞭炖老龟 134
鹿茸烧海参 136
龟板鸭腿 138