- 作 者：孙醒东著
- 出 版 社：上海：中华书局
- 出版年份：1948
- ISBN：
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第二编 豆类作物 1
第十一章 大豆 1
第一节 名称 1
第二节 来源及产地 5
第三节 植物形态 6
第四节 品种及分类 15
第五节 气候土宜 25
第一目 气候 25
第二目 土宜 26
第六节 种植法 26
第七节 用途 29
第八节 化学成分 35
第九节 病虫害 40
第一目 大豆之病害 40
第一项 萎黄病 40
第二项 大豆嵌纹病 41
第三项 细菌性斑点病 41
第四项 大豆褐斑病 42
第五项 锈病 42
第二目 大豆之虫害 43
第一项 小豆蚜虫 43
第二项 姬金龟子 43
第三项 豆金龟子 44
第四项 心喰虫 44
第五项 大豆荚蠹虫 45
第六项 大豆卷叶虫 45
第七项 豆芫菁 46
第八项 豆圆椿象 46
第九项 青象虫 47
第十项 白云象虫 47
第十节 种子检查品评及等级 48
第十一节 育种 51
第十二节 遗传 56
第十一节 经济概况 63
第十二章 花生 77
第一节 名称 77
第二节 来源及产地 77
第三节 植物形态 78
第四节 分类及品种 82
第五节 气候土宜 83
第六节 种植法 83
第七节 用途 84
第八节 化学成分 87
第九节 病虫害 93
第一目 花生之病害 93
第一项 花生黑涩病 93
第二项 花生小菌核病 94
第三项 花生大菌核病 94
第二目 花生之虫害 95
第十节 生产 95
第十三章 绿豆 101
第一节 名称 101
第二节 来源及产地 101