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- 作 者：孟昭全主编；马艳萍等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7508220544
- 标注页数：232 页
- PDF页数：241 页
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一、粮食类 1
（一）黄豆 1
（二）黄玉米 10
（三）粟米（小米） 21
（四）黍米（黄米） 26
二、油类 28
（一）豆油 28
（二）花生油 32
（三）芝麻油 35
（四）玉米油 45
（五）菜油 46
（六）棉籽油 49
（七）米糠油 51
（八）葵花籽油 53
三、水产类 56
（一）大黄鱼 56
（二）黄姑鱼 59
（三）鳜鱼 60
（四）黄颡鱼 61
（五）鳝鱼 63
（六）泥鳅 70
（七）虾皮 72
四、水果类 75
（一）刺梨 75
（二）鳄梨 77
（三）杨桃 78
（四）橘子 81
（五）柑子 94
（六）柚 97
（七）橙子 102
（八）金橘 106
（九）枳壳 108
（十）柠檬 109
（十一）佛手 112
（十二）香橼 115
（十三）枇杷 117
（十四）芒果 124
（十五）黄皮果 128
（十六）菠萝 130
（十七）菠萝蜜 134
（十八）木瓜 137
（十九）番木瓜 140
（二十）沙棘果 144
（二十一）阿月浑 146
（二十二）香榧 147
五、蔬菜类 152
（一）南瓜 152
（二）胡萝卜 155
（三）金针菜 165
（四）石花菜 174
六、其他类 177
（一）蜂蜜 177
（二）黄酒 185
（三）生姜 186
（四）鸡蛋黄 220
（五）黄菊花 227