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- 作 者：余文成编著
- 出 版 社：武汉：湖北科学技术出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787535240538
- 标注页数：157 页
- PDF页数：165 页
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第一章 插花员基本素质要求 1
一、职业道德与岗位职责 1
二、相关法律法规 7
三、接待服务的基本要求 11
思考题 23
第二章 插花的基本知识 24
一、花材 24
二、花器与工具 41
三、包装 45
四、花的习俗 57
思考题 79
第三章 基本花型的插制 80
一、构思、构图与设计 80
二、插花作品的制作 92
思考题 100
第四章 礼仪插花 101
一、礼品插花 101
二、节庆插花 103
三、丧仪花艺 109
四、婚礼花艺 111
思考题 121
第五章 家居插花 122
一、客厅插花 122
二、餐厅插花 123
三、卧室插花 124
四、书房插花 124
五、楼梯、过道、玄关、墙体插花 125
六、卫生间插花 126
七、厨房插花 126
思考题 126
第六章 酒店插花 127
一、前厅部 127
二、客房部 129
三、餐饮部 129
思考题 130
第七章 养护管理 131
一、花材的常用保鲜方法 131
二、常用花材的养护 133
三、应用切花保鲜剂的成分、配方及制作 135
思考题 139
第八章 干花、人造花相关知识 140
一、干燥花概况 141
二、干燥花的特点 145
三、干花制作技术 149
思考题 152
培训机构名称、地址 154