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- 作 者：吴伟平，付菜花编著
- 出 版 社：上海：同济大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787560840482
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第一章 绪论 1
第二章 物质结构和元素周期律 7
第三章 物质的量 20
第四章 溶液 27
第五章 化学反应速率和化学平衡 41
第六章 电解质溶液 49
第七章 烃 62
第八章 醇酚醚 75
第九章 醛和酮 88
第十章 羧酸和取代羧酸 96
第十一章 胺和酰胺 105
第十二章 酯和脂类 114
第十三章 糖类 122
第十四章 氨基酸和蛋白质 131
附录 140
模拟试卷（一） 140
模拟试卷（二） 148
模拟试卷（三） 156