- 作 者：郭胜主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787040266679
- 标注页数：258 页
- PDF页数：267 页
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第一章 旅游学概述 1
学习目标 1
第一节 旅游的含义及特征 2
第二节 旅游学的研究对象 10
第三节 旅游学的学习和研究方法 16
本章小结 17
同步练习 18
实训项目 18
第二章 旅游的产生与发展 19
学习目标 19
第一节 世界旅游历史发展 20
第二节 中国旅游历史发展 31
本章小结 41
同步练习 41
实训项目 41
第三章 旅游者 43
学习目标 43
第一节 旅游者概述 44
第二节 旅游者需求的激励因素 57
第三节 旅游流及其运动规律 71
本章小结 78
同步练习 78
实训项目 79
第四章 旅游资源 81
学习目标 81
第一节 旅游资源概述 82
第二节 旅游资源的评价 93
第三节 旅游资源的开发和保护 99
本章小结 105
同步练习 106
实训项目 106
第五章 旅游业 107
学习目标 107
第一节 旅游业概述 108
第二节 旅行社 112
第三节 旅游饭店 117
第四节 旅游交通 125
第五节 旅游购物品 129
本章小结 131
同步练习 131
实训项目 132
第六章 旅游市场 133
学习目标 133
第一节 旅游市场概述 134
第二节 全球国际旅游客流状况 137
第三节 中国旅游业与海外客源市场 143
第四节 旅游产品与旅游营销 148
本章小结 160
同步练习 160
实训项目 160
第七章 旅游对经济、社会文化和环境的影响 163
学习目标 163
第一节 旅游业对经济的影响 164
第二节 旅游业对社会文化的影响 171
第三节 旅游业对环境的影响 178
本章小结 180
同步练习 181
实训项目 181
第八章 WTO与我国旅游业 183
学习目标 183
第一节 概述 184
第二节 WTO与我国旅行社业的发展 190
第三节 WTO与我国饭店业的发展 195
第四节 WTO与我国三大旅游市场 199
本章小结 203
同步练习 203
实训项目 204
第九章 生态旅游 205
学习目标 205
第一节 生态旅游的产生 206
第二节 生态旅游的特性及类型 209
第三节 生态旅游的国内外实践 212
本章小结 217
同步练习 218
实训项目 218
第十章 旅游业的可持续发展 219
学习目标 219
第一节 旅游可持续发展概述 220
第二节 我国旅游业的可持续发展 227
本章小结 237
同步练习 237
实训项目 238
第十一章 旅游业危机管理 239
学习目标 239
第一节 旅游危机的概念、分类和影响 240
第二节 旅游危机的国内外处置 243
第三节 旅游业危机管理应对措施 251
本章小结 256
同步练习 257
实训项目 257
主要参考文献 258