- 作 者：广州水果捞餐饮管理有限公司编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787538160123
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第一章 水果饮品芒果西米冰 6
奇异果西米冰 8
西瓜西米冰 10
哈密瓜西米冰 12
红豆西米冰 14
芒果果冰 16
柳橙果冰 18
奇异果果冰 20
哈密瓜果冰 22
西瓜果冰 24
木瓜奶昔 26
奇异果奶昔 28
芒果奶昔 30
柳橙奶昔 32
哈密瓜奶昔 34
葡萄奶昔 36
樱桃番茄奶昔 38
腰果奶昔 40
花生奶昔 41
黑芝麻奶昔 42
红豆奶昔 43
香蕉奶昔 44
香蕉巧克力奶昔 46
香芋奶昔 48
甜玉米奶昔 49
橙汁 50
木瓜汁 52
苹果胡萝卜汁 54
番石榴汁 56
四蔬果汁 58
黄瓜苹果汁 59
胡萝卜柠蜜 60
苹梨橙汁 61
柳橙胡萝卜汁 62
哈密瓜汁 63
西瓜汁 64
芒椰奶昔西米冰 66
芒椰奶昔果冻 68
木椰奶昔西米冰 69
木椰奶昔果冻 70
榴莲飘飘果冻 72
哈密瓜热饮 73
榴莲飘飘西米冰 74
玫瑰柚子茶 76
洛神香桃茶 78
木瓜热饮 79
芒果热饮 80
番石榴热饮 82
姜汁杏仁露 84
葡萄汁 85
雪梨葡萄汁 86
柳橙葡萄汁 87
菠萝葡萄汁 88
荔枝酸奶 89
荔枝果冰 90
木瓜荔枝冰 91
芒果荔枝冰 92
柳橙荔枝冰 93
粉红记忆 94
第二章 水果甜品纯果至尊 96
一人至尊 98
杨枝甘露 99
终身美丽 100
三色西米捞 102
芒果布丁 103
芒果黑雨捞 104
木瓜黑雨捞 105
奇异果黑雨捞 106
香芋黑雨捞 107
哈密瓜黑雨捞 108
芒果川贝龟苓膏 109
木瓜川贝龟苓膏 110
奇异果川贝龟苓膏 111
哈密瓜川贝龟苓膏 112
芒果凉粉捞 113
木瓜凉粉捞 114
水蜜桃凉粉捞 115
莲子奶白捞 116
雪蛤奶白捞 117
木瓜奶白捞 118
雪梨奶白捞 119
木瓜芦荟燕窝羹 120
莲子百合炖木瓜 121
香芋西米捞 122
芒果班戟 123
榴莲班戟 124
芒果金枪鱼三文治 125
苹果火腿三文治 126
香蕉花生三文治 127
金枪鱼果蔬沙拉 128
芒果蟹柳沙拉 129
苹果芹菜虾仁沙拉 130
苹果菠萝火腿沙拉 131
双拼雪球捞 132
芒果雪球捞 133
椰子雪球捞 134
恋恋至尊 135
芒果雪泥 136
木瓜雪泥 137
榴莲雪泥 138
三色雪泥 139
什锦葡萄沙拉 140
终身美丽燕窝版 141
终身美丽雪蛤版 142