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- 作 者：（澳大利亚）D.葛尔慕著；钦俊德等译
- 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
- 出版年份：1966
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绪论 1
第一部分 能量代谢 3
第一章 营养 4
第二章 消化 42
第三章 无氧代谢的能量产生 63
第四章 有氧代谢的能量产生 84
第五章 能量的保存与转化：使用由食物氧化所生成的能量来做功 137
第六章 分解代谢的最终产物 177
第二部分 中间代谢 189
第七章 碳水化合物的中间代谢 190
第八章 脂类的中间代谢 203
第九章 含氮化合物的中间代谢 235
第三部分 发育的生物化学 291
第十章 昆虫的激素与形态发生 292
名词索引 298