- 作 者：茅道著
- 出 版 社：北京时代华文书局
- 出版年份：2017
- ISBN：9787569911053
- 标注页数：274 页
- PDF页数：288 页
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Part 1 唯食光与爱不可辜负 3
最好吃的菜 3
两个人的火锅 6
温暖的饺子 10
在漓江，吃鱼 14
炒肝与鹅肝 17
熏腊江湖 19
冬天的烧烤 22
猪头岁月 25
深夜一碗粥 28
Part 2 飘散在时光深处的烟尘 33
鱼云 33
回到唐朝吃脚鱼 36
最爱小炒肉 39
鱼肉湘里 42
前尘旧事红烧肉 45
大块吃肉 48
Part 3 陪你食尽人间烟火 53
热腾腾的白米饭 53
煲一锅好汤 56
“蒸”不容易 59
红烧一切 63
卤味人生 66
起死回生的蘸水 69
作为主角的辣椒 72
Part 4 一个人的餐桌也很美 77
无非一碗凉拌面 77
远去的珍珠翡翠白玉汤 80
生如豆芽 83
蛋炒饭往事 86
Part 5 把时间浪费在美味上 91
鲜美的骨头 91
霸气的猪腿 94
舌尖上的舌尖 96
肺而不费 99
过年吃点儿啥 102
Part 6 春夏秋冬里的食光 113
春天的椿 113
早春食荠须趁时 116
春初早韭正当时 119
“90后”的毛豆 122
空心菜，年年知为谁生 125
吃蚕豆不吐蚕豆皮 129
秋日菱角入菜来 132
冬天，吃羊肉 135
芹献之美——从水芹说开去 139
Part 7 记忆中的味道 145
20世纪90年代的茄子 145
油头粉面里的乡愁 148
大油 151
肉味 155
甲鱼引发的回忆 158
正考鲊辣椒 161
Part 8 在乡间找寻至味 167
食有驴 167
至味在乡野 170
尾大不掉 173
有个性的肥肠 175
“血淋淋”的吃货人生 178
龟虽寿 181
Part 9 美食背后的忧伤 187
关于韩国汤饭的N个猜想 187
就怕饭店有文化 190
大小问题 192
吮指之欢 195
给快餐食品点个赞 197
替味精正名 200
鱼翅＆鱼刺 203
Part 10 那些用爱温暖的美味 209
1分58秒，赵蛮强的麻辣子鸡 209
不会炒小龙虾的琴行老板不是个好主唱 221
黄焖羊肉，是生计，也是爱 226
无关天分的芥末花螺 230
清明螺，赛只鹅 235
砂锅粥，熬出来的人生 239
娭毑的鸡蛋炒肉 243
一碗肉丁面，母子情意长 249
鱼子鱼泡里的江湖往事 254
黄焖草鱼块里的乡愁 258
有传承的软酥鲫鱼 263