- 作 者：鲍运昌，李国增编著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：1997
- ISBN：7543616483
- 标注页数：163 页
- PDF页数：183 页
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青岛人与青岛民俗 1
古老又年轻的青岛人 3
青岛民俗的形成与发展 5
生活民俗 9
饮食民俗 12
饮食结构与生活食制（12）·日常食品（13）·特殊食品（16）·礼仪食俗 17
服饰民俗 20
首饰、佩戴 25
上衣、下衣（22）·鞋、袜（24）· 25
帽子（20）·发型（22）· 25
居住民俗 26
村庄（27）·院落（28）·房屋（30）·礼仪民俗 33
生礼民俗 36
报喜（36）·过三日（37）· 38
搬满月（37）·过百岁（38）·抓周 38
婚礼民俗 39
说媒（39）·相亲（40）·订婚（40）·送日子（41）·送嫁妆（41）·娶亲 42
寿礼民俗 45
丧礼民俗 46
停尸、招魂（46）·报丧（47）· 50
入殓（48）·吊唁（48）·出殡（49）·安葬（49）·圆坟、烧七 50
称谓 50
岁时节日民俗 53
春节 55
接年（56）·守岁（56）·拜年 58
送年（58）·走亲（58）·请狗 59
送神节（60）·龙王生日（60）·轮七日（60）·麦子生日（60）·石王生日 61
立春 61
元宵节 62
闹秧歌（62）·送灯（62）·拴孩儿 63
青龙节 64
打灰囤（64）·犁新土 65
上工日（65）·炒燎豆、淋煎饼 66
寒食、清明 67
吃冷食（67）·坐寒食（67）·扫墓（68）·子推燕（68）·躲寒食（68）·开河日 68
端午节 69
拉露水（69）·插艾子（69）·扎五索 70
过半年 71
雨节 71
晒衣节 72
立秋 72
乞巧节 73
磕巧果（73）·看天河（73）·乞巧 74
中元节 74
盂兰盆会（74）·放河灯 75
中秋节 75
重阳节 76
寒衣节 77
冬至 78
腊八节 78
过小年 79
民间信仰 81
天地神（83）·山神（83）· 86
城隍（83）·土地（84）·海神（84）·关帝圣君（85）·财神（85）·灶神（86）·门神（86）·灵物 86
传统节会与民间艺术 89
传统庙会与新兴节会 91
天后宫庙会（94）·湛山寺庙会（94）·法海寺庙会（95）·祭海（上网节）（95）·于姑庵庙会（97）·青云宫庙会（97）·青岛国际啤酒节（97）·“青岛之夏”艺术节（98）·青岛元宵山会（99）·青岛市南海之情旅游节（101）·平度大泽山葡萄节 102
云溪庵庙会（萝卜会）（93）· 102
海云庵庙会（糖球会）（91）· 102
民间艺术 103
民间剪纸（105）·胶南年画（106）· 116
平度宗家庄木版年画（107）· 116
莱西彩绘葫芦（108）· 116
莱西、即墨饽饽磕子（109）· 116
胶州绒孩、布老虎（110）·青岛草编（111）·崂山绿石雕刻（111）·茂腔（112）·柳腔（112）·胶州秧歌（113）·胶州秧歌剧（115）·胶州八角鼓 116
民间故事与传说 119
青岛的来历 122
崂山的传说 126
胶州湾的传说 132
田横岛的来历 135
琅琊台的传说 137
石老人 139
徐福岛的故事 144
八仙墩 146
秃尾巴老李的故事 151
附：青岛的方言土语 158