- 作 者：刘文军，刘月芝编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7538128948
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概述篇 1
一、脑血管病概述 1
(一)脑血管病的概念 1
(二)脑血管的临床特点和流行病学 1
(三)脑血管病的分类 3
(四)常见的脑血管疾病 4
1.脑出血 4
2.脑血栓形成 6
3.脑栓塞 9
4.蛛网膜下腔出血 11
5.短暂性脑缺血发作 13
6.高血压脑病 15
7.脑动脉硬化症 16
8.脑血管病性痴呆 16
(五)脑血管病的治疗原则 17
(六)中医对脑血管病的认识和治疗原则 17
附录 19
二、脑血管病的食物疗法 26
(一)食疗的形成 26
(二)食疗的作用和意义 28
1.脑血管病的治疗方面 29
2.脑血管病的预防和保健 30
(三)脑血管病的饮食调养原则 31
(四)各种脑血管病的饮食调治的具体措施 32
1.重症昏迷脑血管病的饮食调治 32
2.轻症脑血管病患者的饮食 45
3.中风恢复期和康复期的饮食疗法 45
4.脑出血的饮食治疗原则 47
5.脑血栓的饮食治疗原则 48
6.脑栓塞的饮食治疗原则 49
7.短暂性脑缺血饮食治疗原则 49
8.脑血管性痴呆的饮食治疗原则 49
9.蛛网膜下腔出血饮食治疗原则 50
10.脑动脉硬化的饮食治疗原则 50
(五)脑血管病的饮食预防措施 51
三、脑血管病的饮食禁忌 53
(一)少饮酒 54
(二)少食糖 54
(三)戒烟 55
(四)忌饮咖啡 55
(五)不宜饱餐 55
(六)减少食物中的脂肪 56
(七)不宜饮食过精或过少 56
(八)限制食盐的摄入 56
(九)脑血管病的其他饮食禁忌 57
验方篇 58
一、脑出血验方 58
二、脑血栓形成验方 66
三、脑栓塞验方 70
四、短暂性脑制备验方 75
五、蛛网膜下腔出血验方 79
(一)防治便秘的膳食 79
(二)防治头痛的食疗方 82
(三)对癫痫发作有防治作用的膳食方 84
六、脑动脉粥样硬化验方 86
七、脑血管病性痴呆验方 100
八、中风后遗症验方 115
九、预防中风验方 135
(一)降血压 135
(二)降血脂 145
(三)糖尿病 150