- 作 者：姚芳蔚，郑祖同编著
- 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7532324060
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一、眼病食疗的基本知识 1
(一) 眼病食疗的历史 1
(二) 眼病食疗的重要性 1
(三) 眼病食疗的适应证 2
(四) 眼病食疗的优点 3
(五) 眼病患者自疗须知 4
(六) 眼病患者的忌口问题 6
二、营养不良性眼病的食疗 7
(一) 夜盲症 8
(二) 干眼病和角膜软化症 18
(三) 营养不良性弱视 23
(四) 维生素B2缺乏性眼病 28
(五) 维生素C缺乏性眼病 32
(六) 锌元素缺乏性眼病 37
三、营养过剩性眼病的食疗 42
(一) 眼睑黄色瘤 43
(二) 角膜脂肪环 46
(三) 视网膜脂血症 47
(四) 视网膜动脉硬化和静脉阻塞 48
(五) 维生素A中毒 51
(六) 糖尿性眼病 53
四、其他眼病的食疗 59
(一) 近视眼 60
(二) 远视眼 69
(三) 老光眼 71
(四) 眼疲劳 75
(五) 麦粒肿 76
(六) 霰粒肿 78
(七) 眼睑湿疹 80
(八) 流泪症 82
(九) 急性结膜炎 83
(十) 慢性结膜炎 85
(十一) 泡性结角膜炎 87
(十二) 单纯疱疹性角膜炎 88
(十三) 葡萄膜炎 90
(十四) 老年性白内障 93
(十五) 原发性青光眼 97
(十六) 玻璃体混浊 103
(十七) 中心性视网膜病变 104
(十八) 视网膜静脉周围炎 106
(十九) 黄斑出血 108
(二十) 黄斑变性 110
(二十一) 视网膜色素变性 111