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- 作 者：中国社会科学院历史研究所清史研究室编
- 出 版 社：北京：中华书局
- 出版年份：1989
- ISBN：7101003656
- 标注页数：472 页
- PDF页数：481 页
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目录 2
有关玉米、番薯在我国传播的资料玉米篇一 综述 2
二 直隶 10
三 奉天 21
四 吉林 27
五 黑龙江 28
六 山西 28
七 陕西 33
八 甘肃 55
九 新疆 59
十 四川 64
十一 云南 86
十二 贵州 97
十三 广西 106
十四 广东 111
十五 湖南 117
十六 湖北 136
十七 河南 148
十八 安徽 156
十九 江西 164
二十 福建 171
二十一 台湾 175
二十二 浙江 176
二十三 江苏 190
二十四 山东 200
番薯篇 208
一 综述 208
二 直隶 248
三 奉天 257
四 吉林 259
五 山西 259
六 陕西 260
七 甘肃 269
八 四川 269
九 云南 284
十 贵州 289
十一 广西 293
十二 广东 298
十三 湖南 317
十四 湖北 333
十五 河南 340
十六 安徽 345
十七 江西 348
十八 福建 358
十九 台湾 384
二十 浙江 389
二十一 江苏 407
二十二 山东 414
附录：资料征引书目 427