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- 作 者：上海第二工业大学《化学与家政》编写组编
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7805139385
- 标注页数：252 页
- PDF页数：261 页
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目 录 1
绪论 1
第一章服饰和化妆品 1
第一节合成纤维 2
第二节染料 11
第三节饰物 22
第四节洗涤、护肤用品 30
第五节美容化妆品 40
第二章食品添加剂 50
第一节防腐剂与抗氧化剂 51
第二节食用色素、发色剂和漂白剂 62
第三节调味剂 73
第四节增稠剂、乳化剂和膨松剂 83
第五节香料、香精 93
第三章塑料 106
第一节简介 106
第二节常用塑料 115
第三节塑料的实用知识 126
第四章药物 132
第一节抗菌药物 133
第二节解热镇痛药和镇痛药 144
第三节镇静催眠药 151
第四节作用于心血管的药物 156
第五节作用于消化系统的药物 165
第六节作用于呼吸系统的药物 175
第七节作用于血液及造血系统的药物 184
第八节药物的鉴定与保管 190
第五章建筑装潢材料、花卉肥料和杀虫剂 194
第一节涂料 194
第二节胶粘剂 200
第三节水泥 211
第四节玻璃 213
第五节陶瓷和搪瓷 222
第六节花卉肥料 230
第七节家庭除害剂 241