- 作 者：陈正宏编著
- 出 版 社：南京：河海大学出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7563007571
- 标注页数：208 页
- PDF页数：215 页
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概述 1
一、饮食与人体健康 1
二、饮食的治疗作用 2
三、食物的药性与功效 4
上篇 谷类食疗方剂 9
一、稻米 9
(一)籼米 9
(二)粳米 13
(三)糯米 53
二、小麦 68
三、大麦 87
四、荞麦 93
五、燕麦 96
六、玉米 98
七、小米 105
八、高粱 112
九、薏米 116
下篇 常见病症及食疗方剂索引 127
一、内科 127
1.感冒 127
2.咳嗽 129
3.支气管哮喘 131
4.肺脓疡 132
5.胃脘痛 134
6.呃逆 135
7.呕吐 136
8.泄泻 137
9.便秘 140
10.饮食积滞 141
11.吐血 143
12.便血 144
13.贫血 145
14.紫癜 146
15.头痛 147
16.心悸 148
17.失眠 150
18.眩晕 151
19.癫痫 152
20.中风 153
21.高血压病 154
22.冠心病心绞痛 155
23.消渴(糖尿病) 157
24.多汗 158
25.胆囊炎 160
26.痹证 161
27.水肿 162
28.淋证 164
29.尿血 166
30.癃闭 167
31.遗尿 168
32.急性肝炎 169
33.慢性肝炎 169
34.肝硬化 170
35.痢疾 171
36.肺结核 173
二、外科 174
37.痈 174
38.阴疽 175
39.疖 175
40.疔疮 176
41.肠痈 177
42.瘰疬 178
43.急性乳腺炎 179
44.丹毒 179
45.烧伤 180
46.痔漏 181
47.牛皮癣 181
48.白癜风 182
49.面部色斑 183
50.甲癣 184
51.扁平庞 184
三、五官科 185
52.夜盲症 185
53.目赤肿痛 186
54.耳鸣、耳聋 187
55.鼻衄 187
56.咽喉肿痛 188
四、儿科 189
57.麻疹 189
58.流行性腮腺炎 190
59.惊风 191
60.水痘 192
61.小儿腹泻 192
62.小儿厌食 193
63.疳积 194
64.小儿遗尿 195
五、妇科 196
65.月经不调 196
66.闭经 196
67.痛经 197
68.崩漏 198
69.带下病 199
70.胎漏与胎动不安 200
71.产后血晕 201
72.缺乳 202
73.妊娠恶阻 202
74.脏躁 203
六、男性专科 204
75.遗精 204
76.阳痿 205
77.早泄 206