- 作 者：陈雪钧编
- 出 版 社：武汉：华中科技大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787568027731
- 标注页数：299 页
- PDF页数：309 页
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一、战略管理篇 3
饭店集团扩张的动力系统及路径选择研究 3
旅游产业经济贡献综合评析——以湖北省为例 13
论我国饭店集团市场战略模型的构建及其具体战略选择 24
重庆市主城区星级酒店的空间结构特征研究 32
论旅游企业软实力的形成机制及其构建策略 41
电子商务环境中的旅游企业虚拟价值链研究 49
中外饭店集团核心竞争力比较及启示 56
二、成长模式管理篇 67
旅游企业集团成长模式选择的影响因素研究 67
基于价值链视角的旅游企业集团成长动因研究 83
价值链视角的旅游企业集团成长模式研究 93
环境演变对中国旅游企业集团成长的影响研究 100
旅游企业集团成长模式选择实证研究 107
国内关于旅游企业集团研究的文献综述 121
三、品牌管理篇 133
我国饭店集团品牌国际化的障碍与对策研究 133
论饭店品牌资本构成与经营策略 140
对我国饭店集团品牌扩张战略的思考 148
四、人力资源管理篇 157
员工感知价值对离职意愿影响机制的实证研究——以饭店新生代员工为例 157
饭店员工感知价值的概念模型研究 176
饭店新生代员工感知价值的差异研究——基于人口学与组织特征变量的视角 187
员工感知价值图的开发与实证研究 199
国内外饭店员工离职研究：述评与展望 208
基于感知价值的饭店新生代员工离职防控研究 213
饭店员工感知价值的创造路径及策略研究 224
中国古代管理思想对当今企业的启示 232
五、经营管理实践篇 241
世界著名饭店集团成功经营策略解读 241
饭店业态创新模式研究 250
景区升级的三维路径探究 258
旅游景区品牌传播分析 263
迪士尼主题公园成功经营策略 268
新时期旅游景区盈利模式选择 274
重庆乡村旅游微型企业发展策略 280
新形势下中国旅游企业集团的成长趋势 284
参考文献 288