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- 作 者：印东生等编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：710905666X
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一、概述 1
二、辣椒生物学特性 5
(一)辣椒植物学特征 5
(二)辣椒生长发育对环境条件的要求 9
三、保护地辣椒品种 14
(一)保护地辣椒品种的选择 14
(二)适宜保护地生产的辣(甜)椒品种 16
四、塑料大棚和日光温室的优型结构与环境调节 27
(一)塑料大棚的优型结构及特点 27
(二)日光温室的优型结构及特点 29
(三)塑料大棚和日光温室的环境条件与调节 35
(一)辣椒栽培季节与茬口 45
五、塑料大棚和日光温室辣椒栽培 45
(二)辣椒育苗技术 46
(三)大棚春提早及越夏辣椒栽培 57
(四)大棚秋延后辣椒栽培 62
(五)日光温室冬春茬辣椒栽培 66
(六)日光温室秋冬茬辣椒栽培 71
六、辣椒贮藏保鲜技术 76
(一)辣椒贮藏需要的基本条件 76
(二)辣椒贮藏前的技术措施 78
(三)辣椒采后处理 79
(四)辣椒贮藏方式及管理 80
七、辣椒病虫害防治 85
(一)辣椒病害防治 85
(二)辣椒虫害防治 96