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- 作 者：张湖德主编
- 出 版 社：北京：中国科学技术出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：7504612197
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第一篇 儿童药膳概论 1
1.药膳的基本知识 3
2.儿童的生理特点 5
3.儿童的病理特点 8
第二篇 儿童药膳的常用食物与药物 9
1.常用食物 9
2.常用药物 25
第三篇 能增强儿童体质的药膳 33
1.儿童增力壮体药膳 33
2.儿童润肤、美容、明目药膳 37
3.儿童乌发、固齿、聪耳药膳 41
4.儿童益智药膳 45
第四篇 能治疗儿童常见病的药膳 52
1.小儿“冰箱病” 52
2.小儿肥胖病 55
3.小儿感冒 58
4.小儿咳嗽 63
5.小儿厌食 72
6.小儿口疮 75
7.小儿泻泄 79
8.小儿呕吐 86
9.小儿便秘 91
10.小儿遗尿 95
11.小儿腹痛 98
12.小儿哮喘 103
13.小儿麻疹 108
14.小儿肺炎 111
15.小儿佝偻病 113
16.小儿营养性贫血 116
17.小儿急性肾炎 119
18.小儿流行性腮腺炎 122
19.小儿痢疾 124
20.小儿扁桃体炎 129
21.小儿蛔虫 132
22.小儿蛲虫 134
23.小儿痱子 136
24.小儿湿疹 138
25.小儿中耳炎 141
26.小儿流鼻血 143
27.小儿百日咳 148
28.小儿疳证 152
29.小儿惊风 159
30.小儿汗证 160
31.小儿夜啼 164
32.小儿夏季热 166