乌龙论茶

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序 6

由禅开始 9

第一篇武夷岩茶 11

茶季到了 12

佛的茶园 16

天心浴佛节 26

茶僧圆毅师 28

茶房一夜 32

大红袍下的茶叶蛋铺 44

一个人的慧苑 52

茶·道·不可道 58

晋州茶商的集市：下梅 66

北苑茶事 74

第二篇凤凰单丛 79

韩江煮水 82

闲话功夫茶 86

红泥炉·榄核炭·功夫茶 92

乌岽山上寻“贼屎” 98

第三篇铁观音 105

茶都寻香 106

西坪旧事 114

老茶王的新茶 120

感德茶市 126

老李卖茶记 132

第四篇台湾乌龙 137

茶博会上话台茶 138

悠游冻顶山 149

都市里那缕悠悠茶香 152

后记 154